| 南瓜蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜蓉 | 克 | 38千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 941克 | 南瓜蒸排骨热量/卡路里2335千卡 | |||
 热量2335千卡，相当于上下蹲584分钟消耗的热量...240 | |||||
南瓜蒸排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半个）、排骨（2根）、六月香豆瓣酱（2大勺）、六月鲜红烧酱油（2大勺）、蒜蓉（30克）、白糖（1小勺）、生粉（1小勺）、食用油（适量）
1/4. 先上一张欣和调味礼盒的全家福。其中的黄飞红麻辣花生被小家伙开着吃呢，没机会留影了。
2/4. 排骨切小块，洗净沥水。用蒜蓉，六月香豆瓣酱，六月鲜红烧酱油，糖，生粉，油拌匀。腌制半个小时。
3/4. 南瓜洗净，去瓜囊，上锅蒸，水开后，蒸7，8分钟，然后到处南瓜出的水。
4/4. 腌制好的排骨带腌汁一起摆入南瓜盅内。水开后，蒸制30到40分钟即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、治疗高血压、清热解毒等功效；可与牛腩、糙米、猪肉搭配；与黄鳝、皮皮虾、海鱼相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、解热毒等功效；可与蘑菇、海带、白菜搭配；与鹌鹑、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、护肝、降低胆固醇等功效；可与武昌鱼、粳米、玉米面搭配；与鸭肉、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容养颜、抗氧化等功效；
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营养信息
- 南瓜蒸排骨热量2335 千卡
- 脂肪120.7 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物199 克
- 钠66.3 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾852 毫克