| 丝瓜炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 393千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 607克 | 丝瓜炒毛豆热量/卡路里454千卡 | |||

1/8. 丝瓜切滚刀片.准备好姜蒜.

2/8. 锅中的热油倒入姜蒜,炒香.

3/8. 倒入毛豆,因为毛豆比丝瓜难熟.所以多炒一会.这次买的毛豆比较老.

4/8. 待毛豆炒到半熟,倒入丝瓜炒匀

5/8. 继续翻炒

6/8. 炒出水了再稍煮一下下,不用加水.丝瓜会出水的

7/8. 快熟时.倒入一点耗油.和适量盐.

8/8. 炒匀.盐和耗油都入味了就可以出锅了
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消热化痰、解毒、解暑除烦等功效;可与北极虾 、猪肉、毛豆搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、润燥消水、益气等功效;可与丝瓜、香菇、花生搭配;与蕨菜、桂鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;