| 超有味的蒜苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 693克 | 超有味的蒜苔炒肉热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于广场舞479分钟消耗的热量...180 | |||||
超有味的蒜苔炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、猪肉（适量）、胡萝卜（半根）、盐（半勺分开放进菜里）、五香粉（一点）、蚝油（半勺）、鸡精（出锅时放一点）、葱蒜（适量）、干辣椒（三个）
1/5. 蒜苔切大小差不多的段，肉切丝，葱蒜切碎，辣椒切段。胡萝卜切成蒜苔大小差不多的丝，配色好看，还有营养
2/5. 锅热倒入底油，葱蒜辣椒爆香，下肉丝翻炒发白。
3/5. 倒入蒜苔，中火不断翻炒，翻炒微软时，水分没有时，再稍加一点水，加入一点盐，五香粉，耗油，继续翻炒。
4/5. 放入胡萝卜丝，再放入一些盐，继续翻炒，大约二十秒就行了，胡萝卜生的也可以吃。然后关火，放一点鸡精，翻炒均匀，就可以出锅
5/5. 颜色也还可以。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治便秘、降脂、预防痔疮等功效；可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与大米、卷心菜、圆白菜搭配；与西红柿、山楂、柠檬相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、消毒等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；
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营养信息
- 超有味的蒜苔炒肉热量1438 千卡
- 脂肪61.31 克
- 蛋白质62.41 克
- 碳水化合物198.64 克
- 钠10930.3 毫克
- 钙550 毫克
- 铁29.62 毫克
- 钾1521 毫克