| 手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 571克 | 手擀面热量/卡路里1905千卡 | |||
 热量1905千卡，相当于砍柴318分钟消耗的热量...360 | |||||
手擀面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（500克）、凉水（220克）、鸡蛋（1个）、盐（2克）
1/4. 把盐放入水里，加入面粉鸡蛋,和好面后醒半个小时。
2/4. 和好的面分成四份，分别擀好，切好！
3/4. 水开后放少许盐，把面下去！
4/4. 做好汤料，浇在面条上，0k！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与银鱼、洋葱、生菜搭配；与豆奶、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、消炎等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手擀面热量1905 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克