| 炸乳饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 115克 | 炸乳饼热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于练武术19分钟消耗的热量...790 | |||||
炸乳饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乳饼（云南一种用羊乳做的奶酪）（0.5）、鸡蛋（3只）、淀粉（2勺）、盐（适量）
1/3. 第一步：把乳饼切成细条
2/3. 第二步：拿一只碗，打三只鸡蛋搅拌，再舀两勺淀粉、盐适量接着搅匀。
3/3. 第三步，把切好的乳饼条放到调好的蛋液里裹一下，下到油锅里炸至金黄就可以捞出锅了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与海虾、荠菜、干辣椒搭配；与茶叶、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、宽肠胃、和胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、杀菌等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸乳饼热量249 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物102.72 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克