| 河虾烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 807克 | 河虾烧鲫鱼热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡，相当于打理草坪150分钟消耗的热量...330 | |||||
河虾烧鲫鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、河虾（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、葱梗（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）、水淀粉（适量）、食用油（适量）
1/10. 准备好鱼和虾。
2/10. 把鱼打上刀花。放入盘子里，醮上面粉。
3/10. 锅烧热，入油放入鱼煎（用中小火慢煎）。
4/10. 切好葱、姜、蒜、辣椒。少许的葱切成葱丝。
5/10. 鱼煎到要糊面没糊的样子，有点发紫的颜色就可以了。装出备用。
6/10. 锅中再入少量的油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7/10. 放入鱼，加入盐、胡椒粉、老抽、糖，加入开水放入虾烧。再次开后加入料酒。
8/10. 准备好水淀粉。
9/10. 锅中汤汁不多时把鱼装出留下汤。
10/10. 汤汁中放入葱丝、味精拌匀加入水淀粉，调成稍浓厚的汤汁，浇在鱼上面就可以了。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、活血通络、和中开胃等功效；可与黄豆芽、红豆、黑木耳搭配；与冬瓜、猪肉、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、增强免疫力、通乳等功效；可与枸杞、藕、韭菜花搭配；与西瓜、果汁、洋葱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 河虾烧鲫鱼热量827 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质35.7 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠206.4 毫克
- 钙141 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾505 毫克