| 丝瓜炒茶干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 丝瓜炒茶干热量/卡路里61千卡 | |||

1/8. 把丝瓜削去皮,茶干洗干净。

2/8. 茶干和丝瓜切成粗一点的条。

3/8. 切好葱、蒜、辣椒。

4/8. 锅中入油烧热,加入葱、蒜、辣椒炸香。

5/8. 加入茶干炒一炒。然后放入约一勺的生抽炒,再加少许的热水炒一炒装出备用。

6/8. 原锅刷干净,加入少许的油,入葱炸香。

7/8. 加入丝瓜炒。炒时见干,加入少许热水再炒到熟。

8/8. 加入茶干炒,最后放盐炒匀出锅。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解暑除烦、消热化痰、祛风等功效;可与五花肉、桂鱼、海带搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;