| 蜜汁糯米藕-没有桂花的可以选择这样做噢热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1231克 | 蜜汁糯米藕-没有桂花的可以选择这样做噢热量/卡路里2738千卡 | |||

1/8. 莲藕洗净去皮,糯米可以提前泡,我是用高压锅所以直接洗净用就可以,从莲藕的一头切下2厘米以上,将糯米灌入莲藕的小孔中,用筷子轻轻往下压,直到全部灌满

2/8. 把切下来的藕原封放回去,用牙签固定住,我插了六根牙签还是掉了,好在米没有跑出来,哈哈,然后在锅里放入冰糖、红糖、加入水超过藕就可以了,我用的高压锅设置了20分钟就OK了

3/8. 最后切片,把煲好的糯米藕水浇在上面就OK了

4/8. 很软很糯的,我放的糖不多,有喜欢甜的就多放一些

5/8. 成品图

6/8. 成品图

7/8. 切片细节图

8/8. 成品图
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、生肌、散瘀等功效;可与猪肉、虾米、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、护发明目、活血行气等功效;可与百合、赤小豆、葡萄搭配;与莲子、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、抗癌、保肝护肝等功效;可与黄豆、鲤鱼、鹌鹑搭配;与葱、螃蟹、银鱼相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、温胃驱寒、活血化淤等功效;可与小米、姜、黑豆搭配;与姜、牛腩、肥牛相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺止咳、生津止渴等功效;可与高粱、五味子、石榴搭配;