| 糯米玉米咸肉烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1196克 | 糯米玉米咸肉烧麦热量/卡路里3964千卡 | |||
1/5. 糯米泡一晚上。

2/5. 糯米,咸肉,玉米粒依次放在蒸屉上,蒸十分钟左右。米粒尽量摊开,容易蒸透。家里没有蒸锅的,可以在锅里放个深一点的盘子,东西放在盘子里,锅里放水盖严,蒸十分钟左右。

3/5. 揭开用大盆装好,食用油,生抽,糖放进去拌匀晾凉。
4/5. 饺子皮擀大擀薄,放进馅儿,尽量做到一个烧麦三粒玉米,两小块儿咸肉的程度。烧麦可以多放馅儿,因为不用封口。形状上可以自由发挥,因为是自己吃,实惠最重要。

5/5. 下锅蒸五分钟,关火在焖五分钟。好了。。。。平时没做过烧麦,形状上有点过意不去,但是吃起来美美哒。
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、消食、润肌肤等功效;可与魔芋、白萝卜、豆腐皮搭配;与杏、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脑、促进胃肠蠕动、软化血管等功效;可与芥蓝、松仁、大豆搭配;与红薯、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、活血行气、止渴等功效;可与乌鸡、桂花、枣(鲜)搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、止咳、去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;