| 蓝莓酱夹心蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 16千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 296克 | 蓝莓酱夹心蛋糕热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡，相当于打磨地板208分钟消耗的热量...270 | |||||
蓝莓酱夹心蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低粉（90克）、细砂糖（80克）、食用油（20克）、牛奶（37克）
1/10. 牛奶加入油中。
2/10. 搅拌均匀备用。
3/10. 全蛋加入所有细砂糖。
4/10. 用电打蛋器打至非常浓稠状态（我的判断标准是，打蛋头提起来蛋糊能停留几秒不会低落，或者用一根牙签插进去，不会到基本就可以了）。
5/10. 分三次筛入低粉。
6/10. 翻拌均匀。
7/10. 把2中做好的奶油糊，加入7中，拌匀。
8/10. 用勺子把蛋糕糊装入模具，装4分满左右即可。入烤箱190度烤5分钟左右至表面结皮。
9/10. 取出来中间加入果酱，我用的是蓝莓酱，再加入蛋糕糊至8分满。
10/10. 放入烤箱，再烤20分钟左右即可出炉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效；可与桂圆、辣椒、小米搭配；与豆浆、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗氧化、滋阴等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、冠心病等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、美容养颜等功效；可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配；与酒、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓酱夹心蛋糕热量934 千卡
- 脂肪114.01 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾247 毫克