| 潮汕炒斋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 241克 | 潮汕炒斋菜热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于摆桌子145分钟消耗的热量...150 | |||||
潮汕炒斋菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香菇（2朵）、木耳（10克）、针菜（10克）、粉丝（2扎）
1/7. 食材泡水备好
2/7. 热油，香菇过油炸香捞起
3/7. 木耳下锅翻炒
4/7. 加针菜翻炒
5/7. 粉丝下锅翻炒，加点水
6/7. 几样食材汇总翻炒，适当加水
7/7. 最后加盐和少许酱油，当当当，好啦！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防佝偻病、防癌等功效；可与鲤鱼、木瓜、带鱼搭配；与海虾、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、止血止痛、减肥等功效；可与荸荠、圆白菜、豇豆搭配；与海螺、鸭翅、红螺 相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 潮汕炒斋菜热量362 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质3.48 克
- 碳水化合物95.65 克
- 钠19.7 毫克
- 钙49 毫克
- 铁7.26 毫克
- 钾81 毫克