| 火腿肠热狗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 双汇火腿肠 | 克 | 94千卡 | 187千卡 | 11.5克 | 11克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 595克 | 火腿肠热狗热量/卡路里1434千卡 | |||
 热量1434千卡，相当于哑铃478分钟消耗的热量...180 | |||||
火腿肠热狗的做法共4个步骤
食材主料/辅料
双汇火腿肠（3根）、高筋面粉（150毫升）、水（80毫升）、蛋黄（1个）、奶粉（1勺）、盐（2克）、白糖（15克）、黄油（15克）、芝麻（少许）、酵母（4克）
1/4. 自己和面或用面包机和面，自己和特别麻烦。面团最后发酵的时间要足够长，一个小时，35度包装湿度
2/4. 发好的面团很容易拉长，拉成长条缠绕在火腿肠上。再次发酵！面团再发到2倍！涂抹蛋液撒上芝麻。烤箱预热五分钟，红管变黑，把烤盘送入烤箱，180度，15min左右
3/4. 15min后看看颜色试吃一下。，不熟的话把烤盘转一下方向再烤一两分钟。
4/4. 面团二次发酵只要发的够好就很容易熟，烤盘放在烤架下层，抹上油
食材功效信息
双汇火腿肠的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、润肺利咽等功效；可与苋菜、玉米、北极虾搭配；与糖精、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、预防便秘、防治近视等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与空心菜、猕猴桃、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿肠热狗热量1434 千卡
- 脂肪159.9 克
- 蛋白质60.3 克
- 碳水化合物249.22 克
- 钠11756.2 毫克
- 钙1953 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾2244 毫克