| 排骨柿子炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 西红柿 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 排骨柿子炖热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡，相当于跑步机276分钟消耗的热量...240 | |||||
排骨柿子炖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、西红柿（300克）、大喜大牛肉粉（15克）、香菜（适量）、盐（适量）、姜（适量）、香叶（适量）、胡椒粒（适量）
1/11. 排骨剁小块开水焯水后控干。
2/11. 大喜大牛肉粉备好，香叶，八角，胡椒粒备好。
3/11. 排骨放入隔水炖盅内，放入大喜大牛肉粉调料约15g，以及备好的调料和盐。
4/11. 加水，水和排骨一平就可以。
5/11. 盖好，启动隔水炖，时间我选择了慢炖2小时。
6/11. 紫红是，香菜和小葱叶备好。
7/11. 西红柿切橘子瓣块。
8/11. 葱和香菜切碎。
9/11. 当隔水炖时间剩半小时的时候，打开炖盅，放入西红柿，在盖好，完成程序。
10/11. 最后时间到，防护乳切好的香菜和葱拌匀即可。
11/11. 肉香汤鲜，有大喜大牛肉粉的调味料炖菜就是不一般，非常好吃。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、生津液等功效；可与萝卜、山楂、蘑菇搭配；与鹌鹑、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、降血脂、护肤等功效；可与西兰花、鲫鱼、卷心菜搭配；与桂鱼 、鲢鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨柿子炖热量1104 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物4.3 克
- 钠49.5 毫克
- 钙17.7 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾474 毫克