| 炒酸黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸黄瓜 | 克 | 55千卡 | 11千卡 | 0.33克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 576克 | 炒酸黄瓜热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡，相当于登山摩托80分钟消耗的热量...510 | |||||
炒酸黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酸黄瓜（500克）、大蒜（5克）、食用油（15毫升）、盐（2克）
1/3. 洗干净酸黄瓜，切片
2/3. 下锅炒酸黄瓜，加点盐炒干净水份
3/3. 放油下蒜米炒一下装盘
食材功效信息
酸黄瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、降血糖、防肿瘤等功效；可与马齿苋、洋葱、生菜搭配；与大葱、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清污解毒、治肝顺胃等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒酸黄瓜热量682 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质6.83 克
- 碳水化合物42.56 克
- 钠11259.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾335 毫克