| 京酱肉丝超简单版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 474克 | 京酱肉丝超简单版热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于干砌墙210分钟消耗的热量...180 | |||||
京酱肉丝超简单版的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（15块钱的够一盘）、葱白（四小段）、淀粉（少量）、老抽（适量）、盐（少许）、白醋（少许）、干豆腐（三张）
1/6. 葱白切丝、均匀铺在盘底
2/6. 里脊肉切细丝
3/6. 起油锅，油温热后放入肉丝、同时以迅雷不及掩耳之势倒入少许白醋、翻炒。
4/6. 肉全部变色发白后、加入老抽，翻炒均匀。加入水淀粉、少量盐、翻炒至肉丝软糯。
5/6. 出锅啦，再将干豆腐切成四厘米见方的小片即可。
6/6. 简单美味！
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、滋阴、补肾气等功效；可与菠萝、洋葱、鸡腿菇搭配；与鲫鱼、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、增强食欲等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、宽肠胃、润肠通便等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京酱肉丝超简单版热量629 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质32.3 克
- 碳水化合物131.1 克
- 钠49447.4 毫克
- 钙97 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾557 毫克