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豌豆腊味蒸角

豌豆腊味蒸角的热量和减肥功效

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豌豆腊味蒸角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜豌豆260千卡105千卡7.4克0.3克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
干虾仁29千卡48千卡10.4克0.7克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
4千卡59千卡2克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
4千卡59千卡2克0克
总量553豌豆腊味蒸角热量/卡路里1129千卡
排舞 热量1129千卡,相当于排舞251分钟消耗的热量...270

豌豆腊味蒸角的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲜豌豆(半斤)、粤式腊肠(一根)、红萝卜(一段)、干虾仁(一把)、黑胡椒粉(适量)、盐(少许)、玉米油(适量)、粘米粉:澄面(按7:3共500克)、盐(半茶匙)、热开水(适量)、玉米油(一茶匙)
豌豆腊味蒸角的做法图解1

1/6. 豌豆焯水捞出沥干,腊肠切粒,虾仁切碎,红萝卜切粒,以上用热油锅炒熟,加黑胡椒粉和少许盐调味,盛出备用。

豌豆腊味蒸角的做法图解2

2/6. 粘米粉和澄面,半茶匙盐混合于揉面盘,缓缓倒入热开水,一边用筷子搅拌成絮状。热开水量要根据面团软硬程度,有点弹性能成团就可以,感觉干了加点水,湿了加点面粉。

豌豆腊味蒸角的做法图解3

3/6. 趁热加一茶匙玉米油揉成光滑面团。

豌豆腊味蒸角的做法图解4

4/6. 面团还温热的时候尽快做,冷了就容易开裂。取一小团面团揉圆按扁,然后捏薄,比饺子皮厚一点。

豌豆腊味蒸角的做法图解5

5/6. 按照喜欢的花式包好。

豌豆腊味蒸角的做法图解6

6/6. 蒸盘里涂一层薄薄的玉米油,放进水开的锅里蒸10分钟即可。

食材功效信息

鲜豌豆的热量105千卡(每100克);具有益中气、消痈肿、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中、生津止渴、解毒等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;

干虾仁的热量48千卡(每100克);具有补肾壮阳、预防高血压、催乳等功效;可与芹菜、大葱、豆苗搭配;与猪肉、鸡肉、柿子相克,同食可能会引起不适;

黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥提味、防腐抑菌、解油腻等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、止血等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豌豆腊味蒸角热量1129 千卡
  • 脂肪202.76 克
  • 蛋白质33.19 克
  • 碳水化合物116.15 克
  • 20150.7 毫克
  • 595 毫克
  • 22.01 毫克
  • 1795 毫克

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