| 爆炒腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腰花 | 克 | 264千卡 | 96千卡 | 15.4克 | 3.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 359克 | 爆炒腰花热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡，相当于修建房屋71分钟消耗的热量...330 | |||||
爆炒腰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腰花（一个）、姜（适量）、干辣椒（适量）
1/6. 腰花洗净，去除内部筋，改花刀，姜切丝，辣椒切断。
2/6. 油锅烧辣，放姜丝，
3/6. 在放入干辣椒段，炒香。
4/6. 腰花码入味，放入过中爆炒，
5/6. 腰花炒变色，下入调味料，在下入大喜大牛肉粉，然后下入蒜节，
6/6. 装盘，要趁热吃，
食材功效信息
腰花的热量96千卡（每100克）；具有强腰、通膀胱、健肾补腰等功效；可与竹笋、杜仲、茶树菇搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进血行、镇吐等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健胃、促进血液循环等功效；可与苦瓜、明虾、糙米搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒腰花热量390 千卡
- 脂肪15.8 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物64.4 克
- 钠153.1 毫克
- 钙51 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾1597 毫克