| 自制炼乳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 213克 | 自制炼乳热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡，相当于上课244分钟消耗的热量...108 | |||||
自制炼乳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛奶（1000毫升）、白糖（100克）
1/3. 糖和牛奶混合在一起，刚开始满满一锅，大火烧开后转小火。
2/3. 40分钟后成了这么一点了，中间要一直搅拌。
3/3. 最后我留了有点厚了，就只剩下这么一点了，孩子吃饭的碗，这是过筛后的，很香很浓。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、改善睡眠等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与金桔、酒、橙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制炼乳热量439 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.91 克
- 碳水化合物103.3 克
- 钠38.6 毫克
- 钙267 毫克
- 铁0.23 毫克
- 钾240 毫克