| 香菇芝士塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | 24.49克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 蛋黄酱 | 克 | 410千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 总量 | 389克 | 香菇芝士塔热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡，相当于扭腰103分钟消耗的热量...356 | |||||
香菇芝士塔的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香菇（6只）、金枪鱼罐头（1盒）、火腿（50克）、洋葱（50克）、蛋黄酱（60克）、黑胡椒（适量）、芝士粉、芝士片（适量）
1/6. 准备：香菇去蒂背后划十字，洋葱，火腿切丁状，金枪鱼罐头打开后去掉里面的汁。（我一直以来都用hagoromo的罐头，没有异味）
2/6. 金枪鱼罐头先放在容器内用勺子拌拌碎，再放入洋葱火腿丁加入黑胡椒，蛋黄酱，搅拌均匀。
3/6. 搅拌均匀后饱满地放入香菇上（没用完的馅儿可以直接做色拉吃）
4/6. 撒芝士粉用手拿着香菇塔转着方向往上撒，全面洒满芝士。下面放张纸，掉下来的芝士粉可以再利用。完成后200度预热烤箱。
5/6. 也可以选择放芝士片，切成适当大小摆上去，完成后放入烤箱烤10分钟左右。
6/6. 小心从烤箱中取出烤盘，尽量用夹子夹出来，这样不会变形。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、预防贫血、降血脂等功效；可与莴笋、茡荠、猪肉搭配；与鹌鹑蛋、基围虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
金枪鱼罐头的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、美容、护肝脏等功效；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与大蒜、蘑菇、萝卜搭配；与鲫鱼、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、祛痰利尿、补钙等功效；可与猪骨、大蒜、猪肉搭配；与虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蛋黄酱的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香菇芝士塔热量613 千卡
- 脂肪81.41 克
- 蛋白质46.16 克
- 碳水化合物37.67 克
- 钠2080.4 毫克
- 钙93 毫克
- 铁3.32 毫克
- 钾572 毫克