| 青椒蘑菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 319克 | 青椒蘑菇炒肉片热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于水中有氧健身操25分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒蘑菇炒肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青椒（1个）、蘑菇（5个）、肉片（适量）、油盐糖（适量）、葱姜料酒（适量）、蚝油（一滴）
1/7. 青椒切块
2/7. 蘑菇切片
3/7. 肉切片加入盐和料酒拌匀静置十分钟。
4/7. 姜先入锅，倒入肉片，用小火翻炒肉片，这样肉片会相对比较嫩。
5/7. 加入青椒蘑菇盐和一勺糖大火锅翻炒，加入适量的热水闷锅。一两分钟后尝一下水的味道按个人口味添加，喜欢辣的可以加点老干妈之类的。
6/7. 喜欢鲜的，我个人加点蚝油 ，这比李锦记的要偏咸点，个人感觉，所以我只加一滴。
7/7. 收汁出锅。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、胃肠胀气、开胃消食等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、鸡蛋搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾、镇痛、补脾润肺等功效；可与荷兰豆、木瓜、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、防癌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 青椒蘑菇炒肉片热量101 千卡
- 脂肪13.83 克
- 蛋白质10.99 克
- 碳水化合物15.32 克
- 钠866 毫克
- 钙198 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾172 毫克