| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 133克 | 蛋炒饭热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于绘画26分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、剩饭（适量）、小葱（两根）、菜油（适量）、盐（适量）
1/6. 准备好食材
2/6. 剩饭一碗
3/6. 把鸡蛋调匀
4/6. 小葱切颗粒状
5/6. 把饭倒进蛋液里，搅拌均匀
6/6. 起锅，倒入适量的菜油，大火烧热，把搅拌均匀的饭倒进锅里，迅速翻炒，然后放适量的盐，再把切好的葱花撒在饭里，翻炒几下，就可以起锅了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、健脑益智等功效；可与西红柿、香椿、银鱼搭配；与菠萝、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、防癌、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消毒、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量119 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质16.16 克
- 碳水化合物18.32 克
- 钠10184.4 毫克
- 钙187 毫克
- 铁5.55 毫克
- 钾291 毫克