| 淮山羊腩煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腩 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 19克 | 14.1克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 沙参 | 克 | 30千卡 | 82千卡 | 0.8克 | 1.6克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 899克 | 淮山羊腩煲热量/卡路里1615千卡 | |||
 热量1615千卡，相当于壁球135分钟消耗的热量...720 | |||||
淮山羊腩煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊腩（500克）、淮山（半根）、当归（随意）、枸杞（随意）、沙参（随意）、姜片（4片）、红枣（随意）
1/5. 准备好配料
2/5. 淮山和胡萝卜切块
3/5. 羊腩过一下水后捞出
4/5. 将所有的材料放入砂锅中，胡萝卜晚两个小时放，小火慢炖三小时，
5/5. 出锅时加盐调味，最后撒上葱花或者香菜即可
食材功效信息
羊腩的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和胃、健脾、祛脂降压等功效；与梅菜相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有健脾补肺、聪耳明目、促进消化等功效；可与鳗鱼、鸡胗、猪骨搭配；与猪肝、笋瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
当归具有抗炎、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与熟地、桂圆、益母草搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、保肝、延缓衰老等功效；可与大花蟹、银耳、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
沙参的热量82千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含膳食纤维；具有润肺止咳、祛痰、清热养阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淮山羊腩煲热量1615 千卡
- 脂肪18.5 克
- 蛋白质40.1 克
- 碳水化合物173.5 克
- 钠372.4 毫克
- 钙758 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾1403 毫克