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糯米肉丸子

糯米肉丸子的热量和减肥功效

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糯米肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
香油27千卡886千卡0克100克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
3千卡59千卡2克0克
老抽10千卡129千卡7.9克0.3克
2千卡46千卡1.3克0.6克
蒜末10千卡126千卡1.7克0.3克
总量765糯米肉丸子热量/卡路里3212千卡
看电视 热量3212千卡,相当于看电视2141分钟消耗的热量...90

糯米肉丸子的做法共1个步骤

食材主料/辅料

糯米(适量)、五花肉(适量)、盐(5克)、老抽(8克)、香油(3克)、淀粉(40克)、蒜末(8克)、姜(5克)
糯米肉丸子的做法图解1

1/1. 糯米淘洗干净,浸泡3小时。
2.剩泡糯米的当儿做肉馅,把较肥点的猪肉剁成肉泥(也可用机打)肉泥放入淀粉、盐、老抽、胡椒粉、香油、叉烧酱、蒜末、姜末,用筷子朝一个方向搅拌,至肉馅用筷子挑起时呈丝状即可。把拌好的肉馅用手团成均匀的丸子,在沥干水分的糯米中滚动,直到肉丸上粘满糯米,看不见肉馅为止。
3.蒸锅置火上,将糯米肉丸放入锅中,用大火蒸熟即可。

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、补中益气、美容益寿等功效;可与红豆、百合、鸭肉搭配;与苹果、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、止消渴、滋肝阴等功效;可与茄子、白菜、紫菜搭配;与百合、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、提鲜、消炎等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、慢性咽喉炎、益肝养发等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 糯米肉丸子热量3212 千卡
  • 脂肪154.83 克
  • 蛋白质28.67 克
  • 碳水化合物222.5 克
  • 10155.6 毫克
  • 163 毫克
  • 10.27 毫克
  • 874 毫克

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