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老式无水蛋糕

老式无水蛋糕的热量和减肥功效

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老式无水蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低粉266千卡354千卡9.4克1.4克
花生油177千卡886千卡0克100克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量271老式无水蛋糕热量/卡路里1062千卡
烤面包 热量1062千卡,相当于烤面包266分钟消耗的热量...240

老式无水蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、低粉(75克)、白糖(60克)、花生油(20克)、白芝麻(适量)
老式无水蛋糕的做法图解1

1/10. 全蛋液中一次性加入白糖。

老式无水蛋糕的做法图解2

2/10. 用电动打蛋器低速搅打,等到蛋液颜色变浅、体积增大时,最高档继续搅打。

老式无水蛋糕的做法图解3

3/10. 待蛋液完全打发(提起打蛋器蛋液不会完全消失)时即可。

老式无水蛋糕的做法图解4

4/10. 分两次筛入低粉,快速切拌均匀。

老式无水蛋糕的做法图解5

5/10. 倒入花生油并翻拌均匀。

老式无水蛋糕的做法图解6

6/10. 蛋糕模具用刷子刷上花生油,这样能保证蛋糕不沾模具。

老式无水蛋糕的做法图解7

7/10. 将蛋糕糊倒入模具,并撒上熟白芝麻。

老式无水蛋糕的做法图解8

8/10. 烤箱预热,上下火175度,中层,烤15至20分钟即可。

老式无水蛋糕的做法图解9

9/10. 大功告成!

老式无水蛋糕的做法图解10

10/10. 来张背面照片,看吧,绝对不沾!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、美容护肤等功效;可与基围虾、西红柿、海虾搭配;与鹅、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有抗老化、补脾、预防动脉硬化等功效;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有通便、祛风润肠、护发等功效;可与香蕉、桑葚、山药搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 老式无水蛋糕热量1062 千卡
  • 脂肪166.51 克
  • 蛋白质44.26 克
  • 碳水化合物181.62 克
  • 170.9 毫克
  • 136 毫克
  • 7.25 毫克
  • 440 毫克

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