| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 314克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡，相当于跑步147分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（120克）、鸡蛋（1个）、蔓越莓（40克）、糖粉（25克）、黄油（60克）
1/6. 把黄油软化，闲化的慢可以隔水加热一下，不要打发，打的微微泛白即可
2/6. 打好的黄油里加入糖粉搅匀，加入蛋液，蔓越莓碎，搅匀
3/6. 把面粉过筛加入到2里
4/6. 搅拌均匀，亲们忽略那些面粉吧，拌好后用手揉一下，不要多揉，几下就好
5/6. 搓长条用保鲜膜包好，放进冰箱一小时左右
6/6. 取出切片，烤箱预热160℃十分钟，烤盘铺油纸摆盘，160℃上下火中层15到20分钟（做的有点丑）刚烤好是软的要放冷
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、解热烦等功效；可与海虾、干辣椒、香椿搭配；与鹅蛋、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、美容、治便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1175 千卡
- 脂肪109.3 克
- 蛋白质26.35 克
- 碳水化合物185.22 克
- 钠186.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克