| 自制玫瑰酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | 0克 | 2克 |
| 白糖 | 克 | 980千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 糖浆 | 克 | 38千卡 | 253千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 401克 | 自制玫瑰酱热量/卡路里1453千卡 | |||
 热量1453千卡，相当于打扫382分钟消耗的热量...228 | |||||
自制玫瑰酱的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玫瑰花（6朵）、白糖（250克）、蜂蜜（适量）、山泉水（适量）、糖浆（15克）、红糖(可有可无)（50克）
1/4. 精选新鲜艳丽的玫瑰花瓣(挑选技巧请看贴士) 用清水清洗3~5遍
2/4. 使用煮奶锅把山泉水(贴士有温馨提醒)烧开后关火 小撮花瓣放入热水中烫7-10秒快速捞出沥干 这个步骤是为了除去残留花瓣表面上大部分的激素或生长素
3/4. 花瓣沥干后加入白砂糖(糖与花瓣比例为3:1)、蜂蜜(按个人口味加入)搅拌均匀后放入干燥 玻璃密封罐中存放3天去腥后后再加入糖浆(可在市面购买亦可自己制作 贴士有提示)和红糖
4/4. 再存放4天后即可享用
食材功效信息
玫瑰花的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理气、收敛、和血调经等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、保护肝脏、消除疲劳等功效；可与黄瓜、牛奶、橙子搭配；与洋葱、北豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；
糖浆的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、滋阴、解盐卤毒等功效；与竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制玫瑰酱热量1453 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物305.6 克
- 钠43.7 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.32 毫克
- 钾202 毫克