| 红心糯米肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 53千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生粉 | 克 | 18千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 31克 | 红心糯米肉丸热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于开车26分钟消耗的热量...180 | |||||
红心糯米肉丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜五花肉（300克）、熟蛋黄（3个）、糯米（15克）、姜（5克）、生粉（5克）、盐（适量）
1/5. 准备好食材，糯米要泡好，猪肉要新鲜。
2/5. 将姜与肉一起剁好，再加入生粉，搅拌均匀，蛋黄一分四分好。
3/5. 将蛋黄包在肉丸里，裹上泡好的糯米，放入蒸锅。
4/5. 放入蒸锅大火蒸18分钟即可。
5/5. 好了，让人垂涎欲滴的红心糯米丸子就做好了！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、美容益寿、补脑益智等功效；可与兔肉、枣、赤小豆搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、杀菌、增进血行等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有利水消肿、减肥、美容等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红心糯米肉丸热量77 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物190.9 克
- 钠10053.9 毫克
- 钙93 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾381 毫克