| 虫草花鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1162千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 879克 | 虫草花鸡汤热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡，相当于打扫307分钟消耗的热量...228 | |||||
虫草花鸡汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（700克）、鲜虫草花（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/3. 活鸡处理好，我只用了半边，习惯用压力锅煲汤。放入高压锅，加入水，没过鸡多一点就好。
2/3. 开火烧至沸腾，浮去飘在表面的杂质。洗净虫草花，放入锅中，加入适量的盐。为了保持鲜度不需再加其他的，这道汤保持原汁原味最好。
3/3. 拿掉气嘴，再合上盖子，大火煮开，文火煲15—20分钟便可关火。完全跑完气了，即可开盖食用。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、强壮身体、补虚损等功效；可与松子、首乌、冬虫夏草搭配；与明虾、菊花、芹菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、增进食欲等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 虫草花鸡汤热量1168 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠10104.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾350 毫克