| 培根炒面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 758千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 470克 | 培根炒面片热量/卡路里1522千卡 | |||
 热量1522千卡，相当于椭圆运动机152分钟消耗的热量...600 | |||||
培根炒面片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
柳叶面片（200克）、培根（150克）、盐（适量）、食用油（适量）、豆瓣酱（一小勺）、葱花（2颗）、大蒜（3颗）、生抽（适量）、洋葱（少量）
1/4. 备好食材，葱切断儿，培根切大片儿
2/4. 水烧开，放入面片煮六分钟，捞出。过两次凉水，沥干水
3/4. 油烧至八成热时，放入培根翻炒至微微发卷，放置一边。余下的油不够可再加点，油再次热后，放豆瓣酱炒香后，放葱白断和蒜、洋葱煸香。
4/4. 加入面片一起翻炒3分钟，出锅前淋些生抽增色提鲜。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、健脾、开胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、消炎等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、润肠、预防心血管硬化等功效；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进肠蠕动、益气健脾、降低胆固醇等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、降低胆固醇、抗菌等功效；
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营养信息
- 培根炒面片热量1522 千卡
- 脂肪137.73 克
- 蛋白质52.56 克
- 碳水化合物56.95 克
- 钠12728.6 毫克
- 钙159 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾1253 毫克