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红糖酸奶蛋糕

红糖酸奶蛋糕的热量和减肥功效

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红糖酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸奶150千卡104千卡2.5克2.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
玉米淀粉76千卡346千卡1.2克0.1克
红糖223千卡372千卡0.2克0克
总量345红糖酸奶蛋糕热量/卡路里725千卡
美容 热量725千卡,相当于美容725分钟消耗的热量...60

红糖酸奶蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

酸奶(200毫升)、鸡蛋(4个)、红糖(60克)、玉米淀粉(22克)、低筋面粉(50克)
红糖酸奶蛋糕的做法图解1

1/5. 将蛋白蛋黄分离,蛋黄与玉米淀粉、低筋面粉、10g红糖、酸奶混合

红糖酸奶蛋糕的做法图解2

2/5. 蛋白滴几滴柠檬汁,加50g红糖打发至干性发泡

3/5. 蛋白与蛋黄混合物翻拌混合

4/5. 烤箱130度40分钟,然后155度20分钟

红糖酸奶蛋糕的做法图解5

5/5. 出炉摔两下,然后倒扣,凉后脱模

食材功效信息

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护肠胃、治便秘、帮助消化等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、黄豆、香蕉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、养血发胎等功效;可与小米、韭菜、小米面搭配;与消炎片、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补虚、保健等功效;可与姜、荷兰豆、黑豆搭配;与牛里脊、牛肉、皮蛋相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、和胃、润肠通便等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红糖酸奶蛋糕热量725 千卡
  • 脂肪13.71 克
  • 蛋白质25.86 克
  • 碳水化合物282.22 克
  • 209.1 毫克
  • 383 毫克
  • 7.35 毫克
  • 785 毫克

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