首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
蒜香焖鱼

蒜香焖鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
蒜香焖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
白酒398千卡295千卡0克0克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
花生油585千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
生粉160千卡355千卡0克0克
2千卡1千卡0克0克
总量615蒜香焖鱼热量/卡路里1314千卡
砌砖 热量1314千卡,相当于砌砖188分钟消耗的热量...420

蒜香焖鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鯇鱼(半条)、胡椒粉(少量)、白酒(少量)、盐(适量)、大葱(几根)、蒜头(一大个或两大个蒜头的量)、姜(几片)、酱油(5小匙)、花生油(适量)、水(5小匙)、生粉(适量)
蒜香焖鱼的做法图解1

1/6. 将鱼切小块,分别加入少许白酒,胡椒粉,适量盐及几块姜片腌制半小时起。

蒜香焖鱼的做法图解2

2/6. 利用腌制鱼的间隙,切好辅料,将蒜头剥皮备用,葱头切段留出,葱花最后下。

蒜香焖鱼的做法图解3

3/6. 将生粉均匀的抹在鱼块上

蒜香焖鱼的做法图解4

4/6. 开火,等锅热后下油,将鱼块放入煎至各面变金黄。捞出,备用。

蒜香焖鱼的做法图解5

5/6. 将蒜头及葱头煎至微黄及闻到香味时,放入鱼块,调至中小火加锅盖,焖7-8分钟。

蒜香焖鱼的做法图解6

6/6. 将酱油及水放入碗中调均匀,倒在鱼块上,调大火,待汁烧干前加入葱花,即可出碟!

食材功效信息

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、促进消化、发汗等功效;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、消除疼痛、助药力等功效;可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配;与肥牛片、牛肉干、牛五花肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、消炎等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、抗癌等功效;可与明虾、北极虾、樱桃搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消食理气、预防感冒、降血糖等功效;可与马齿苋、排骨、火腿搭配;与蜂蜜、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 蒜香焖鱼热量1314 千卡
  • 脂肪110.4 克
  • 蛋白质23.66 克
  • 碳水化合物226.16 克
  • 15876.6 毫克
  • 1013 毫克
  • 23.4 毫克
  • 1392 毫克

相关知识

扫一扫手机查看