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教你包蛋饺

教你包蛋饺的热量和减肥功效

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教你包蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
马蹄105千卡53千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量828教你包蛋饺热量/卡路里2068千卡
写作业 热量2068千卡,相当于写作业1149分钟消耗的热量...108

教你包蛋饺的做法共9个步骤

食材主料/辅料

五花肉(1斤半<剁成肉末>)、马蹄(6~8个<拍碎剁碎>)、香菇(4个<切碎>)、盐.生抽.蚝油.酒(适量)、鸡蛋(8个<打入碗里加打散>)、姜(少许)、葱(四棵<切碎>)
教你包蛋饺的做法图解1

1/9. 1:五花肉洗净剁碎,与洗净后剁碎的香菇放一块,放大碗里加生抽.盐.蚝油.酒.姜末适量拌匀入味。2:再加入剁碎的马蹄.葱花拌匀。

教你包蛋饺的做法图解2

2/9. 用大碗把鸡蛋打散加少许盐拌匀。

教你包蛋饺的做法图解3

3/9. 圆底锅包蛋饺比平底锅好。开最小的火,在锅的中心滴几滴油,不能滴多,用汤勺打小半勺蛋液于锅中心,象煎薄面饼一样转动锅,让蛋液形成圆形状。

教你包蛋饺的做法图解4

4/9. 转动锅时动作要快,在蛋液凝固前,用筷子迅速夹适量肉馅于蛋饼一端。

教你包蛋饺的做法图解5

5/9. 用锅铲铲起没肉馅的另一边盖住肉馅,再用筷子整理蛋饺边缘形状。

教你包蛋饺的做法图解6

6/9. 翻面煎至两面略黄,即可出锅。

教你包蛋饺的做法图解7

7/9. 一个个依次煎好蛋饺装碟。

教你包蛋饺的做法图解8

8/9. 要吃的时候上蒸锅熟,蒸二十分钟左右。

教你包蛋饺的做法图解9

9/9. 出锅即食。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、利二便、滋阴等功效;可与紫菜、山楂、洋葱搭配;与菊花、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;

马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、整肠通便、预防高血压等功效;可与海蜇、木耳、核桃搭配;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、预防佝偻病、抗癌等功效;可与冬瓜、扁豆、仔鸡搭配;与基围虾、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、保护肝脏等功效;可与香椿、菠菜、茼蒿搭配;与菠萝、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、杀菌、镇吐等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 教你包蛋饺热量2068 千卡
  • 脂肪63.14 克
  • 蛋白质28.03 克
  • 碳水化合物32.82 克
  • 268 毫克
  • 133.5 毫克
  • 5.02 毫克
  • 1194 毫克

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