| 海鲜味皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 182克 | 海鲜味皮蛋热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于骑摩托车113分钟消耗的热量...150 | |||||
海鲜味皮蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
皮蛋五个（适量）、蒜末（一勺）、葱花（一勺）、生抽（一勺）、醋（2勺）、蚝油（一勺）、白糖（适量）、盐（少许）
1/2. 皮蛋洗干净，剥壳，要想要完美刀工可以用棉线（缝衣服的线）切，别说切不了，因为皮蛋很软，切好摆盘
2/2. 用小碗把所有调料放在一起调拌均匀，然后倒在皮蛋上面，等五分钟，在吃，味道更好，
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、改善肝功能、护肝等功效；可与粳米、猪肉、龙须菜搭配；与草菇、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、解毒、杀虫等功效；可与土豆、猪骨、大蒜搭配；与菜心、茼蒿、羊骨相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、抗癌、促进消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 海鲜味皮蛋热量283 千卡
- 脂肪13.99 克
- 蛋白质15.41 克
- 碳水化合物127.33 克
- 钠47375.5 毫克
- 钙840 毫克
- 铁29.51 毫克
- 钾665 毫克