| 千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 931克 | 千层蛋糕热量/卡路里2745千卡 | |||
 热量2745千卡，相当于上下蹲686分钟消耗的热量...240 | |||||
千层蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、糖粉（30（根据口味）克）、纯牛奶（250毫升）、奶油（250毫升）、芒果（适量）、鸡蛋（2个）、黄油（30克）、细砂糖（根据口味适量）
1/12. 鸡蛋和糖粉，用打蛋器打均匀。
2/12. 加入纯牛奶，搅拌均匀。
3/12. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。
4/12. 将黄油融化出来，再倒入，搅拌均匀。
5/12. 准备一个平底锅，小火，煎面皮，如果想要均匀点好看点就用一个模具。
6/12. 煎好的面皮用保鲜膜隔开，放入冰箱一会儿。
7/12. 现在就可以来切芒果啦。
8/12. 打发奶油。尽量用电动打蛋器，手打真是累。
9/12. 将面皮从冰箱拿出，按照自己的喜好，在面皮上涂上奶油，放上水果，也可以放几层面皮与奶油再夹一层水果。
10/12. 叠好后在外面也涂上奶油。
11/12. 外观，自己想怎么做就怎么做噢。想好看话可用些手指饼干之类的材料。
12/12. 这几次做过的。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、除口臭等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、美白、改善睡眠等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与巧克力、菠萝、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、预防便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、大便秘结、美化肌肤等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、大葱、精盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层蛋糕热量2745 千卡
- 脂肪209.59 克
- 蛋白质27.88 克
- 碳水化合物300.77 克
- 钠490.9 毫克
- 钙241 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾682 毫克