| 新年开胃菜-菠萝咕噜小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 猪小排骨 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 29.06克 | 30.3克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 923克 | 新年开胃菜-菠萝咕噜小排热量/卡路里1489千卡 | |||
 热量1489千卡，相当于抄写647分钟消耗的热量...138 | |||||
新年开胃菜-菠萝咕噜小排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠萝（1只）、猪小排骨（250克）、番茄酱（1勺）、白糖（1小勺）、米醋（1小勺）、淀粉（少许）、水（少量）
1/6. 买来菠萝，已经处理好了，切块。
2/6. 糖醋汁先调好。
3/6. 锅里放点油下小排骨。（小排骨是菜场油炸好的）
4/6. 翻炒片刻，加菠萝炒几下。
5/6. 下酱汁翻匀收干点即可出锅。
6/6. 开吃。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进食欲、消除水肿等功效；可与白茅根、杨桃、猪肉搭配；与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有活血、消除疲劳、促进消化等功效；可与绿豆芽、土豆、黑木耳搭配；与豌豆、芥菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、润肠通便、和胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 新年开胃菜-菠萝咕噜小排热量1489 千卡
- 脂肪31.42 克
- 蛋白质30 克
- 碳水化合物205.02 克
- 钠36589.9 毫克
- 钙618 毫克
- 铁27.74 毫克
- 钾752 毫克