| 泉水萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 444克 | 泉水萝卜热量/卡路里65千卡 | |||

1/8. 新鲜白萝卜一棵,洗净,去皮。

2/8. 切成1CM左右的厚片,再切开成2片或4片。

3/8. 把萝卜片放入锅中,倒入足量的水。

4/8. 水开后,转中火煮至萝卜呈半透明状,汤汁呈浅浅的奶白色。

5/8. 可以在汤中加少许盐调味,这汤也清甜好喝。

6/8. 萝卜和汤盛出。

7/8. 接着就是调蘸料。

8/8. 香菜、酱油、糖、辣椒根据个人口味拌在一起就好,吃时蘸食。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、下气、增加食欲等功效;可与豆腐、千张、鹅肉搭配;与熟地、胡萝卜、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促进消化、促消化等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;