| 胡萝卜羊肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 花椒 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面酱 | 克 | 125千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 饺子粉 | 克 | 6915千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1434克 | 胡萝卜羊肉饺子热量/卡路里8257千卡 | |||
 热量8257千卡，相当于游泳1376分钟消耗的热量...360 | |||||
胡萝卜羊肉饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、大葱（先切成丝再切成段）（1根）、胡萝卜（先切丝再切成段）（1根）、配料:香油（50克）、花椒（10克）、酱油（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、面酱（适量）、面皮:（适量）、饺子粉（500克）、水（250克）
1/4. 先把羊肉馅放入:花椒水（把花椒放入小碗里，加入热水小半碗泡10分钟）、淀粉、面酱、姜（剁碎）、香油、朝一个方向搅拌，过半小时再搅拌一次，直到煨好。最后要包的时候再放胡萝卜、大葱、盐，切记盐是最后放的！不然出水太多没发包的！
2/4. 面皮就是面500克，加上250克的说和成面团，醒发半小时，擀皮包好，锅中放水烧开后放一大勺盐，再下饺子，开锅后加小半碗凉水，再开再加，一共加三次就可以出锅了！
3/4. 出锅了！
4/4. 是不是很有食欲啊？赶紧动手试试吧！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、益劳损、温中暖下等功效；可与海参、白萝卜、白果搭配；与醋、首乌、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、治疗高血压、降血压等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、清理胃水等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、大便秘结、和胃等功效；
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营养信息
- 胡萝卜羊肉饺子热量8257 千卡
- 脂肪15.7 克
- 蛋白质45.9 克
- 碳水化合物269.8 克
- 钠18014.6 毫克
- 钙802 毫克
- 铁27 毫克
- 钾1008 毫克