| 黄金鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 644克 | 黄金鸡蛋卷热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡，相当于摔跤289分钟消耗的热量...360 | |||||
黄金鸡蛋卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、鸡肉玉米肠（适量）、香葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、水（适量）、面粉（适量）
1/5. 鸡蛋越多越嫩，不过不能超过9个。我用了六个鸡蛋，打好鸡蛋，加入一杯半水，加入三小勺面粉，放入切好的香葱和香肠粒。
2/5. 搅拌好后，放入饼铛里摊，摊到七成时，从一边掀起，卷~卷到头。把连接处面对饼铛粘合。
3/5. 卷成卷后，切成小段，每个面都摊，金黄后出锅~
4/5. 出锅~好看吧~香甜美味，Q弹可口~
5/5. 配上佐餐酒~更好吃~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与黄豆、玉米、韭菜搭配；与红薯、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、抗癌、缓疲劳等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防糖尿病、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、清污解毒等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 黄金鸡蛋卷热量1734 千卡
- 脂肪111.64 克
- 蛋白质29.13 克
- 碳水化合物80.27 克
- 钠10189 毫克
- 钙207 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾444 毫克