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醋烧香辣蟹

醋烧香辣蟹的热量和减肥功效

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醋烧香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
5千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蒜蓉辣酱54千卡87千卡1.78克2.69克
麻椒34千卡337千卡1.76克15.9克
总量227醋烧香辣蟹热量/卡路里233千卡
板球 热量233千卡,相当于板球47分钟消耗的热量...300

醋烧香辣蟹的做法共5个步骤

食材主料/辅料

新鲜大螃蟹(1500克)、姜(10克)、大蒜(一头)、麻椒(10克)、小米椒(干)(10克)、辣椒粉(两勺)、蒜蓉辣酱(半袋)、陈醋(三大勺)、料酒(两勺)
醋烧香辣蟹的做法图解1

1/5. 把蒜拍碎切碎,姜切丝,小米辣椒剪成段,麻椒和辣椒面都放在一个碟子里备用

醋烧香辣蟹的做法图解2

2/5. 把螃蟹去鳃去沙肠,去心,切块,钳子拍碎备用。

醋烧香辣蟹的做法图解3

3/5. 锅烧热把碟子里的料炒香,下蒜蓉酱继续炒,炒出香味后把螃蟹放入酱汁中翻炒,大火。

醋烧香辣蟹的做法图解4

4/5. 放料酒两大勺,继续翻炒,放入半碗水。等开锅后加入陈醋三大勺。中火15分钟。

醋烧香辣蟹的做法图解5

5/5. 收汁撒入香菜即可吃过!麻辣鲜香可劲造吧!我父亲不吃葱,所以我没放葱,如果大家做的时候可以切一些青葱段儿,味道更突出哦!做好了就尽情的大快朵颐吧!

食材功效信息

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、驱寒、解毒等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、防癌症、杀菌等功效;可与粳米、火腿、洋葱搭配;与鸡肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有降低胆固醇、降血糖、护肝等功效;可与排骨、醋、猪肉搭配;与鸡翅、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有美容、减肥、消除疲劳等功效;

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营养信息

  • 醋烧香辣蟹热量233 千卡
  • 脂肪19.69 克
  • 蛋白质9.67 克
  • 碳水化合物132.36 克
  • 733.5 毫克
  • 105 毫克
  • 3.47 毫克
  • 1628 毫克

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