| 大红灯笼照新年热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 番茄汁 | 克 | 20千卡 | 17千卡 | 0.76克 | 0.05克 |
| 总量 | 453克 | 大红灯笼照新年热量/卡路里332千卡 | |||

1/5. 虾清洗下,去除头,壳,虾线。头可以用来做虾油。

2/5. 姜,料酒,一点盐,玉米淀粉,腌制

3/5. 胡萝卜,黄瓜改刀成这种样子。基本就是平行一刀,斜着一刀。我没有拍照片只能用成品照片给大家说明。年夜饭一个人,没时间啊。

4/5. 鸡蛋摊蛋饼,切丝

5/5. 锅热后放入姜片,番茄汁,炒出味道加水,烧开加入虾。用一点盐,糖调味。最后勾欠出锅。之前的胡萝卜黄瓜两头摆好,蛋饼丝做灯笼穗。我用了黄瓜皮做挂绳。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有催乳、益气滋阳、化瘀解毒等功效;可与辣椒、枸杞、火龙果搭配;与红枣、番茄、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
番茄汁的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、降血脂、生津止渴等功效;可与卷心菜、鲫鱼、圆白菜搭配;与海蟹、白酒、螃蟹相克,同食可能会引起不适;