凉拌紫甘蓝的热量和减肥功效

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凉拌紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
紫甘蓝	克	22千卡	19千卡	1.2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
白芝麻	克	285千卡	606千卡	22.2克	55.6克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
总量	471克	凉拌紫甘蓝热量/卡路里831千卡
热量831千卡，相当于郑多燕小红帽138分钟消耗的热量...360

凉拌紫甘蓝的做法共1个步骤

紫甘蓝（一颗）、胡萝卜（半根）、香菜（少许）、白芝麻（少许）、盐（一勺）、白糖（半勺）、醋（根据自己口味）、橄榄油（一勺）

1/1. 紫甘蓝，胡萝卜切丝，用盐腌制十分钟，根据个人口味用醋,糖，橄榄油，调制料汁与食材拌匀，最后洒上少许白芝麻。

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效；可与紫菜、虾米、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、解毒生津、抗癌等功效；可与比目鱼、狗肉、羊排搭配；与冬虫夏草、茄子、白酒相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、和胃调中、温胃散寒等功效；可与黄豆、羊骨、羊排搭配；与猪肉、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；

白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有通便、治疗高血压、护发等功效；可与山药、枸杞子、香蕉搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、治肝顺胃等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；