| 桂花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 494克 | 桂花肉热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于吃东西140分钟消耗的热量...120 | |||||
桂花肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
炸肉圆（3个）、韭黄（250克）、蘑菇（4只）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 韭黄
2/6. 肉圆(超市或菜场有卖)
3/6. 蘑菇
4/6. 切段和切丁准备
5/6. 1锅里放适量的油把韭黄倒入.2然后依次放入蘑菇肉圆翻炒，加盐糖适量，加少许热水.盖锅盖水沸尝一下咸淡，适量添加即可出锅，味精可免。
6/6. 出锅装盘。
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、止汗固涩、充肺气等功效；可与平菇搭配；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防肿癌、防止恶性贫血、降血脂等功效；可与火腿、豆腐、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、调味等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花肉热量279 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.94 克
- 碳水化合物117.47 克
- 钠10308.4 毫克
- 钙158 毫克
- 铁3.74 毫克
- 钾512 毫克