| 荸荠炒荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 荷兰豆 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 489克 | 荸荠炒荷兰豆热量/卡路里242千卡 | |||
1/4. 荸荠蒸熟、去皮、切片。
2/4. 荷兰豆掐头、去两边丝、焯熟。
3/4. 火腿切片。
4/4. 锅内放油,煸炒火腿,出香味以后,放入荷兰豆继续煸炒,后放入荸荠。翻炒5分钟后,放入盐、味精、香油,即可出锅食用!
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促进生长发育、清热泻火等功效;可与香菇、核桃、木耳搭配;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、益脾和胃、利肠通便等功效;可与蘑菇、红糖、虾仁搭配;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与蘑菇、山楂、南瓜搭配;与鹌鹑、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;