| 腊肉炒茄丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 160克 | 腊肉炒茄丁热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于打鼓277分钟消耗的热量...240 | |||||
腊肉炒茄丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲜茄子（2--3个）、腊肉（半斤）、青椒（3个）、红椒（3个）、盐（适量）、植物油（适量）、味精（适量）、老抽（适量）
1/11. 备好冼净的鲜茄子
2/11. 茄子切丁
3/11. 自熏腊肉
4/11. 取适量腊肉切片
5/11. 先将腊肉过油装碗中待用
6/11. 锅里放入植物油，下入切好的茄丁
7/11. 加盐和红椒翻炒
8/11. 再加入青椒翻炒
9/11. 再加入炒好的腊肉翻炒
10/11. 调入老抽和味精提鲜
11/11. 出锅装盘
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 腊肉炒茄丁热量1107 千卡
- 脂肪68 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克