| 蘑菇酿肉简单五步完成热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 581克 | 蘑菇酿肉简单五步完成热量/卡路里1856千卡 | |||
 热量1856千卡，相当于睡觉2062分钟消耗的热量...54 | |||||
蘑菇酿肉简单五步完成的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、蘑菇（6个）、葱（一小段）、盐（适量）、酱油（一匙）、料酒（半匙）、十三香（适量）
1/5. 原料大集合。右上角那些不明液体就是把辅料中的所有都混合起来。求求你十三香不要加太多好不好？要不真的是一股十三香的味道。还有图片中的肉有点多你造吗？感觉一半肉就够了
2/5. 葱切末，口蘑的去蒂，把口蘑蒂切末。在这里我又要嘚啵一下了，不知为啥，感觉国内的口蘑蒂太小，国外的口蘑去蒂之后，蘑菇盖的洞很大，可以放很多肉。而且也不知道为啥，国内的口蘑放一会就变红
3/5. 把口蘑蒂碎末、葱末、调味汁一起放入肉中。
4/5. 肉馅添到蘑菇盖中。烤箱上下火180度，15分钟。具体这个时间还是要看蘑菇的大小，我的这个是直径2.5cm的蘑菇。
5/5. 装盘。我再强调一遍，我不是不会摆盘！！而是太着急吃，没有时间搞一些装饰，才让它看起来很丑
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、滋肝阴等功效；可与白菜、冬瓜、大蒜搭配；与香菜、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、通便排毒、止咳化痰等功效；可与荷兰豆、火腿、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、缓疲劳等功效；可与后腿牛肉、牛肋条肉、肥牛片搭配；与冬枣、素肚、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇酿肉简单五步完成热量1856 千卡
- 脂肪52.87 克
- 蛋白质14.25 克
- 碳水化合物7.69 克
- 钠99 毫克
- 钙44 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾331 毫克