| 韩式肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 总量 | 448克 | 韩式肉末豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于椭圆运动机40分钟消耗的热量...600 | |||||
韩式肉末豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅儿（适量）、嫩豆腐（适量）、大葱（适量）、韩式辣酱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/6. 葱切成葱花，锅中放入适量油，爆香一部分葱花。
2/6. 放肉馅，拌炒，拌散，少许料酒，，适量韩式辣酱，拌炒
3/6. 放豆腐，适量清水
4/6. 盖上锅盖，大火煮开，放一点点生抽
5/6. 适量盐调味，继续炖煮到入味即可
6/6. 出锅前撒葱花～
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有生津止渴、解热毒、治疗高血压等功效；可与紫菜、鲷鱼、桂花搭配；与竹笋、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、发汗、抗菌等功效；可与海虾、北极虾、粳米搭配；与大蒜、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、消炎等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式肉末豆腐热量405 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物76.2 克
- 钠13230.9 毫克
- 钙215 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾308 毫克