| 清炖多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 745克 | 清炖多宝鱼热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡，相当于冰上钓鱼432分钟消耗的热量...120 | |||||
清炖多宝鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
多宝鱼（1条）、姜（数片）、大蒜（2瓣）、葱花（两把）
1/8. 鱼清理干净，在背上划几刀，容易入味。
2/8. 姜蒜切片。
3/8. 锅中入油，烧热，至微微冒白烟。
4/8. 放入姜蒜爆香。待冒出香味，慢慢的倒入清水，要慢慢倒，不会溅起来的，倒的急反而会一片狼藉。撒入适量盐和料酒。
5/8. 待水沸腾，划入鱼。
6/8. 接下来就是让他慢慢炖了，差不多二十分钟的时间。
7/8. 出锅前尝一下味道，不够咸的话适当加盐。撒葱花。
8/8. 上桌！
食材功效信息
多宝鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容、补肾健脑、美容养颜等功效；可与嫩豆腐、大叶茼蒿、茼蒿搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、镇吐、帮助消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、消食理气、保护肝功能等功效；可与洋葱、猪肉、莴笋搭配；与大葱、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、缓解疲劳、降血压等功效；
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营养信息
- 清炖多宝鱼热量863 千卡
- 脂肪6.67 克
- 蛋白质20.98 克
- 碳水化合物39.29 克
- 钠34.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾597 毫克