| 葱香咖喱烧大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 咖喱粉 | 克 | 32千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 美极鲜酱油 | 克 | 11千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 159克 | 葱香咖喱烧大虾热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于有氧运动23分钟消耗的热量...350 | |||||
葱香咖喱烧大虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大明虾（500克）、大葱（100克）、咖喱粉（10克）、黑胡椒粉（5克）、美极鲜酱油（3毫升）、料酒（10毫升）、淀粉（5克）
1/5. 主材选择10头左右深海大明虾。
2/5. 去头去壳后剪开虾背去沙线。
3/5. 虾洗剥好以后撒淀粉用料酒腌渍10来分钟，大葱切丝备用。
4/5. 倒入适量调和油加热，放入葱丝爆香然后放入腌好的虾仁同炒。在虾仁5分熟的时候撒入咖喱粉和黑胡椒粉。
5/5. 虾仁快熟时撒入美极鲜酱油调味，然后收汁起锅摆盘。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、预防癌症、滋阴补阳等功效；可与樱桃、兔肉、豆豉搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进血液循环、开胃、抗癌等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、和胃、促消化等功效；
美极鲜酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 葱香咖喱烧大虾热量132 千卡
- 脂肪10.77 克
- 蛋白质41.19 克
- 碳水化合物244.3 克
- 钠6118.8 毫克
- 钙728 毫克
- 铁52.64 毫克
- 钾2580 毫克