| 糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 椰蓉 | 克 | 137千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 715克 | 糯米糍热量/卡路里2234千卡 | |||
 热量2234千卡，相当于游泳372分钟消耗的热量...360 | |||||
糯米糍的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、玉米淀粉（50克）、椰汁（200毫升）、白糖（10克）、食用油（1茶匙）、椰蓉（20克）、红豆沙（适量）、花生芝麻碎（适量）
1/6. 材料如图，把粉类（糯米粉，玉米淀粉，椰汁，白砂糖）全都按比例倒进去，搅拌均匀，面粉要完全熔化噢，最后加入油，继续搅拌，均匀粘稠为止。
2/6. 弄好后，拿去蒸，另一边就可以开始准备红豆沙和花生芝麻粉了，另外把椰蓉也装好备用。建议用碗装椰蓉，一个一个弄，不然很浪费椰蓉的同时，糯米糍还容易黏在一起。
3/6. 蒸好以后的糯米团，像打年糕一样，用筷子或者手去挫，确保弹性十足。
4/6. 带上一次性手套，用筷子挑起，按扁后，中间凹陷，装入红豆沙，像包子一样包起来，再放到椰蓉里面翻滚，确保沾满椰蓉。
5/6. 将将将将～将弄好的糯米糍放入准备就绪的纸托中，看美美哒～
6/6. 咬上一口，好赞，软软糯糥，椰香十足哟。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、补中益气、止渴等功效；可与枣、赤小豆、葡萄搭配；与鸡肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、益气生津、宽肠胃等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、驱毒、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、润肠、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 糯米糍热量2234 千卡
- 脂肪170.74 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物313.92 克
- 钠126.6 毫克
- 钙70 毫克
- 铁10.46 毫克
- 钾1325 毫克