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泡椒凤爪

泡椒凤爪的热量和减肥功效

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泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1326千卡254千卡23.9克16.399999克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
野山椒35千卡32千卡0.7克0克
总量1137泡椒凤爪热量/卡路里1471千卡
大提琴 热量1471千卡,相当于大提琴736分钟消耗的热量...120

泡椒凤爪的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(适量)、洋葱(适量)、芹菜(适量)、野山椒(适量)、白醋(适量)、泡菜水(适量)、小米椒(适量)
泡椒凤爪的做法图解1

1/4. 鸡爪剁去指甲尖,从指掌处一分为二,若爪大可以更小,在表面划小口,以便入味。用水煮10分钟左右,用手掐可以破皮即可。太硬不入味,怕生拉肚子,太软没嚼劲。

泡椒凤爪的做法图解2

2/4. 泡菜水,白醋少许,一瓶野山椒(大概320g)剁碎,留几个整的好看,加入花椒,姜片混合到盆中。

泡椒凤爪的做法图解3

3/4. 鸡爪浸没入调好的液中,加入洋葱芹菜提香。我还加入了几个小米椒增辣。

泡椒凤爪的做法图解4

4/4. 一天半后我尝了下可以吃了,但又泡了一晚更入味了。

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、消除皱纹、养颜护肤等功效;可与油菜搭配;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、延缓衰老、提神等功效;可与五花肉、羊肉、西葫芦搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、祛湿、养血补虚等功效;可与香芋、番茄、豆腐搭配;与蛤蜊、南瓜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

野山椒的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、止血、护肾等功效;

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营养信息

  • 泡椒凤爪热量1471 千卡
  • 脂肪17.799999 克
  • 蛋白质28.6 克
  • 碳水化合物27.34 克
  • 43704.7 毫克
  • 160 毫克
  • 3.81 毫克
  • 619 毫克

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